Single Origin & Flavor & Tpresso

Wir verwenden ausschließlich biologische Rohstoffe in der Herstellung. Diese Rohstoffe werden aus verschiedenen Materialien in einem speziellen Verfahren hergestellt und bestehen z.B. aus Mais, Stärke, Cellulose, Holzfaser, Zucker, Polymilchsäuren und/oder Naturfasern. Unsere Cupfresh Kapseln wurden als nachhaltig klassifiziert, da sie aluminiumfrei sind.

Cupfresh BIO ist eine 100%ig auf biologische Qualität ausgerichtete Marke der Functional Food Grono Schweiz GmbH, mit dem Produktionsstandort Grono, in der italienischen Schweiz.

Qualität fängt bei der Auswahl der Anbaugebiete an. Eine Symbiose aus Lieferant, Röstungsverfahren, Zeit und Einsatz von hochwertigen Technologien lassen die Cupfresh Bio Produkte zu einem besonderen Erlebnis werden. Für die Kaffeeproduktion werden nur ausgewählte Kaffeebohnen verwendet, die frei von Schadstoffen sind. Durch die frische, italienische Röstung sowie das spezielle Doppelmahlverfahren wird die Barista – Qualität in der Tasse möglich gemacht. Mithilfe eines besonderen Hochdruckverfahrens landet der Kaffee wohldosiert in den Kapseln.

Nicht alleine die Bohne entscheidet über den Geschmack eines Kaffees. Es ist zudem das Röstverfahren in Kombination mit dem kostbaren Gut “Zeit“, welches für ein ausgewogenes Aroma verantwortlich ist. Daher werden unsere Kaffeebohnen mindestens 20-25 Minuten bei 220 Grad schonend geröstet. Den genauen Zeitverlauf entscheidet der Röster, denn hier ist Geduld gefragt. Dieser Prozess ermöglicht der Bohne ungesunde Säuren abzubauen. Das Verfahren unterstützt zudem ungewünschte Bitterstoffe aus dem Kaffee „zu holen“, die manch einem Kaffeetrinker vielleicht schon einmal zugesetzt haben. Das ist das Geheimnis, warum unser Kaffee seine besondere Weichheit und diese unglaubliche Aromavielfalt besitzt.

Schon gemerkt? Einmal Kaffee geöffnet, verliert er an Aroma und Geschmack. Das heißt, selbst wenn Du den Kaffee frisch aufbrühst, ist er schon alt. Mit unseren Cupfresh Bio Kapseln können wir eine wahrhaftige Frischegarantie abgeben. Nach der Röstung werden die Kaffeebohnen mit ausreichend Zeit zum Auskühlen verwahrt. Hier sagt man auch „ausgasen“ dazu, bevor sie in einem speziellen Prozess gemahlen und unmittelbar danach portioniert werden. Die Cupfresh Bio Frischekapsel wird der Sauerstoff entzogen, der Kaffee eingefüllt und Neutronengas hinzugefügt. Mit einem feinen Spezialpapier aus Japan wird die Kapsel verschlossen. Wir nennen dieses Verfahren „Autoprotection“, das bedeutet ein luftdichter, biologisch abbaubarer Verschluss sichert somit den Frischegenuss.

Wir alle sind unserer Erde gegenüber verpflichtet verantwortungsbewusst mit endlichen aber auch unendlichen Ressourcen umzugehen. Hierzu halten wir uns als Lieferant, bzw. Produzent an einen Verhaltenskodex, der nicht nur nachhaltig mit Ressourcen, sondern auch mit Menschen umgeht. Wir haben einen Verhaltenskodex und arbeiten mit Lieferanten die Menschenrechte achten, Verbot von Kinderarbeit ernst nehmen, dem Vorhandensein von Arbeitssicherheitsmaßnahmen und das Verhalten von ethisch korrekten Geschäftsaktivitäten wichtig sind.

Wir haben ein Zertifikat für unsere industriell kompostierbare** “CUPFRESH”-KAPSELN. Das bedeutet, dass wir in der Herstellung Bioplast-Materialien verwenden, die eine industrielle kompostierbarkeit** ermöglichen. Sie sind entsprechend gemäß den Normen EN13432 bzw. EN14995 durch TÜV Austria, der führenden europäischen Zertifizierungsbehörde, zertifiziert. Diese vergibt unter anderem das anerkannte „OK compost“-Logo, welches wir auch erhalten haben. Die Zertifizierung beinhaltet selbstverständlich auch sämtliche Additive, Druckfarben und sonstige Komponenten. Falls Du mehr über dieses Zertifikat wissen möchtest, klicke hier weiter.

Du findest unsere Produkte und das Konzept dahinter genial? Du trinkst gerne Kaffee oder Tee und möchtest Partner werden? Hier findest du mehr Informationen.